- включать вытяжку необходимо за 1 минуту до начала приготовления пищи на поверхности кухонной плиты (варочной поверхности), чтобы создать поток воздуха, который будет забирать испарения и запахи

Жироулавливающие фильтры защищают мотор от жиров, содержащихся в испарениях, всасываемых вытяжкой. Жироулавливающий фильтр, собравший много жира, снижает производительность вытяжки и плохо защищает мотор вытяжки от жира.

Время замены/очистки фильтров рассчитано при среднем использовании вытяжки около 3 часов в день.

Обычно для приготовления пищи достаточно низких скоростей, которые удаляют легкие запахи и испарения. Более высокие скорости необходимы при приготовлении пищи с сильными запахами и парами или при приготовлении нескольких блюд одновременно.