Обычно для приготовления пищи достаточно низких скоростей, которые удаляют легкие запахи и испарения. Более высокие скорости необходимы при приготовлении пищи с сильными запахами и парами или при приготовлении нескольких блюд одновременно.

Время замены/очистки фильтров рассчитано при среднем использовании вытяжки около 3 часов в день.

Улавливающие запахи угольные фильтры устанавливаются в вытяжку только при рециркуляционном режиме работы. Их нельзя мыть и следует менять каждые 3 месяца работы. Синтетический фильтр сильно пропитанный жиром может воспламениться в процессе приготовления пищи.

- включать вытяжку необходимо за 1 минуту до начала приготовления пищи на поверхности кухонной плиты (варочной поверхности), чтобы создать поток воздуха, который будет забирать испарения и запахи